IL SAPORE DELLA MEMORIA

Una storia lunga 17 capitoli. Un pescatore e un saliniere nelle vesti di narratori. Un percorso per cicloamatori lungo i luoghi di interesse della città di Cervia. Alla scoperta delle tradizioni della piccola cittadina della Riviera, incastonata tra Ravenna, Rimini e Cesena. Per risvegliare in abitanti e visitatori il sapore di una memoria che scava nelle acque delle saline, con la consistenza dei granelli di sale che il piccolo centro commercia fin da epoca medievale. Dall’oro bianco delle saline al mare, che di sale è un giacimento inesauribile.

 

Cervia sale in bici”, l’itinerario ciclo-pedonale di cui abbiamo curato l’ideazione e l’organizzazione, è stato realizzato nell’ambito del progetto “Cervia città del sale”, un’iniziativa pensata per valorizzare il rapporto della cittadina con la sua tradizione saliera e con la sua dimensione marittima.

SERVIZI
  • Ideazione e realizzazione del progetto Cervia sale in bici